Descripción Detallada del Producto
El Mini Wok de 28 cm de MUBE está fabricado en hierro refinado de alta pureza, diseñado para alcanzar temperaturas elevadas de forma rápida y uniforme, lo cual es esencial para el auténtico salteado (stir-fry).
Su superficie interior presenta una textura de panal que mejora la distribución del calor y ayuda a reducir la adherencia de los alimentos. Equipado con un mango de madera pulida, este wok ofrece un manejo seguro y cómodo, evitando la transferencia de calor a la mano del usuario.
Características Principales y Beneficios
Hierro Refinado de Alta Calidad: Material robusto que garantiza una excelente conducción térmica y una larga vida útil.
Tecnología de Superficie: El diseño interior texturizado permite cocinar con menos aceite y facilita la liberación de los alimentos.
Mango de Madera Ergonómico: Proporciona un agarre firme y natural, además de incluir un anillo metálico en el extremo para colgar el utensilio.
Diseño Profundo y Versátil: Sus paredes altas permiten saltear, freír, hervir o cocinar al vapor con gran facilidad.
Ligero y Manejable: A pesar de su resistencia, su peso está equilibrado para permitir el movimiento de muñeca necesario en salteados profesionales.
Especificaciones Técnicas
Marca: MUBE.
Material: Hierro refinado con mango de madera.
Diámetro: 28 cm.
Referencia (Item No): 22767.
Color: Negro mate con mango de madera natural.
Usos Recomendados
Salteados Asiáticos: Ideal para preparar arroz frito, fideos y vegetales crujientes a fuego alto.
Fritura Profunda: Su forma cónica permite sumergir alimentos en aceite de manera eficiente.
Cocción Lenta: Adecuado para estofados rápidos que requieren una retención constante de calor.
Instrucciones de Cuidado y Limpieza
Curado Inicial: Se recomienda realizar un proceso de curado con aceite antes del primer uso para crear una capa antiadherente natural.
Lavado: Lavar a mano con agua tibia y una esponja suave. Evite el uso de detergentes fuertes o lavavajillas que puedan eliminar la pátina del hierro.
Mantenimiento: Secar inmediatamente después del lavado y aplicar una capa ligera de aceite vegetal para prevenir la oxidación.
