Descripción Detallada del Producto
Este hacha de cocina profesional, también conocida como cleaver, es la herramienta definitiva para tareas de corte pesado en el hogar o carnicerías. Fabricada con una hoja de acero inoxidable de gran calibre, ofrece un equilibrio perfecto entre peso y maniobrabilidad, permitiendo picar huesos delgados, carnes densas y vegetales grandes con un solo movimiento.
Su diseño robusto se complementa con un mango ergonómico de polímero en color naranja vibrante, fijado con tres remaches de acero para garantizar una estabilidad total y evitar deslizamientos, incluso en condiciones de humedad. La hoja cuenta con un orificio superior que facilita su almacenamiento en ganchos de cocina.
Características Principales y Beneficios
Hoja de Acero Inoxidable: Proporciona un filo duradero y una resistencia excepcional a la oxidación y manchas de alimentos.
Mango Ergonómico Antideslizante: El material de alta densidad y su forma anatómica reducen la fatiga en la mano durante usos prolongados.
Construcción Reforzada: Triple remachado que asegura la unión de la hoja y el mango para una máxima seguridad.
Potencia de Corte: El peso de la hoja está distribuido para maximizar la fuerza del impacto con el mínimo esfuerzo del usuario.
Versatilidad de Almacenamiento: Incluye un orificio de colgado para mantener el área de trabajo organizada y segura.
Especificaciones Técnicas
Tipo de producto: Hacha de cocina / Cleaver
Material de la hoja: Acero inoxidable de alto carbono
Material del mango: Polipropileno de alta resistencia con remaches metálicos
Longitud aproximada de la hoja: 17 - 18 cm
Color del mango: Naranja de alta visibilidad
Peso estimado: 0.325 kg (325 gramos aproximadamente)
Usos Recomendados
Carnicería y Aves: Ideal para trocear piezas de pollo, costillas delgadas y carnes con cartílago.
Preparación de Vegetales: Perfecta para picar verduras de cáscara dura como calabazas o para aplastar dientes de ajo.
Uso Profesional: Recomendada para chefs y entusiastas de la cocina que requieren cortes rápidos y precisos.
Picado de Hierbas: Su peso permite un balanceo eficiente para picar grandes cantidades de hierbas o frutos secos.
Instrucciones de Cuidado y Limpieza
Limpieza: Se recomienda lavar a mano con agua tibia y un detergente suave inmediatamente después de su uso.
Secado: Secar completamente con un paño suave antes de guardar para prevenir cualquier rastro de humedad sobre el acero.
Afilado: Utilizar una chaira o piedra de afilar periódicamente para mantener el rendimiento óptimo del filo.
Seguridad: Guardar preferiblemente en un bloque de cuchillos o colgado en un rack magnético/gancho, lejos del alcance de los niños.
