Descripción Detallada del Producto
Esta hacha de cocina de alto rendimiento es la herramienta definitiva para tareas de corte pesado que requieren potencia y precisión. Fabricada con una hoja de acero inoxidable de gran calibre, ofrece una inercia de golpeo excepcional, ideal para procesar cortes de carne con hueso y vegetales de gran densidad.
Su diseño destaca por un acabado pulido espejo y un mango de madera noble con remaches de latón reforzados, que no solo aporta una estética clásica y profesional, sino que garantiza una durabilidad extrema bajo uso intensivo. La curvatura ergonómica del mango permite un agarre firme y seguro, reduciendo la fatiga durante sesiones prolongadas de preparación.
Características Principales y Beneficios
Hoja de Acero Inoxidable de Alta Calidad: Resistente a la corrosión, manchas y al desgaste, manteniendo su filo por más tiempo.
Construcción de Espiga Completa: Los remaches aseguran la hoja a lo largo de todo el mango para una estabilidad estructural inigualable.
Mango de Madera Natural: Proporciona un aislamiento térmico superior y un tacto cómodo que mejora con el uso.
Orificio de Almacenamiento: Incluye una perforación en la parte superior de la hoja para colgarla fácilmente, optimizando el espacio y la seguridad en la cocina.
Balance de Peso Preciso: Diseñada para que el peso de la herramienta realice el esfuerzo, permitiendo cortes limpios con menor fuerza física.
Especificaciones Técnicas
Tipo de producto: Hacha de cocina (Cleaver).
Material de la hoja: Acero inoxidable grado alimenticio.
Material del mango: Madera noble tratada con remaches metálicos.
Longitud total: Aproximadamente 30 cm.
Peso estimado: 0.420 kg (420 gramos), peso óptimo para impacto sin perder control.
Acabado: Pulido brillante.
Usos Recomendados
Cortes de Carnicería: Ideal para trocear costillas, aves y piezas de carne con huesos medianos.
Vegetales Voluminosos: Perfecta para picar repollos, calabazas o sandías con un solo movimiento.
Técnicas de Aplastado: Su hoja ancha permite aplastar ajos, jengibre o nueces de manera eficiente.
Uso Profesional y Doméstico: Indispensable tanto en cocinas industriales como para aficionados a la barbacoa en casa.
Instrucciones de Cuidado y Limpieza
Lavado Manual Obligatorio: Para preservar la integridad del mango de madera, no debe lavarse en lavavajillas.
Secado Inmediato: Secar con un paño suave inmediatamente después de lavar para evitar manchas de agua y proteger la madera.
Mantenimiento del Mango: Se recomienda aplicar ocasionalmente una capa ligera de aceite mineral para mantener la hidratación de la madera.
Afilado: Utilizar piedras de afilar o chairas de alta calidad para mantener el borde de ataque siempre listo.
