Descripción Detallada del Producto
Logre acabados lisos y profesionales en todas sus creaciones con la Espátula de Pastel "Kitchen Assistant". Esta herramienta de alta calidad cuenta con una hoja de acero inoxidable de punta redondeada, diseñada específicamente para esparcir cremas, glaseados y betunes con precisión.
Su mango de madera ergonómico proporciona un agarre firme y cómodo, permitiendo un control total durante el proceso de alisado en pasteles de cualquier tamaño.
Características Principales y Beneficios
Hoja de Acero Inoxidable: Material de grado alimenticio altamente duradero, resistente a la corrosión y fácil de higienizar.
Mango de Madera Ergonómico: Acabado suave al tacto que ofrece comodidad y un estilo clásico y profesional en la cocina.
Diseño Versátil: Hoja larga y flexible con punta redondeada, ideal para alisar superficies planas y laterales de pasteles.
Construcción Reforzada: Ensamblada con remaches de seguridad que aseguran la unión entre la hoja y el mango para un uso prolongado.
Calidad de Servicio Profesional: Diseñada para satisfacer las necesidades de reposteros tanto aficionados como expertos.
Especificaciones Técnicas
Marca: Yiyong / Kitchen Assistant.
Material: Acero inoxidable y madera natural.
Longitud de la hoja: Aproximadamente 20 cm (ideal para pasteles medianos y grandes).
Item No: 20555.
Certificación: Cumple con estándares de calidad para contacto con alimentos.
Usos Recomendados
Alisado de Glaseado: Perfecta para aplicar capas de "crumb coat" o el acabado final de crema de mantequilla o ganache.
Distribución de Rellenos: Úsela para extender mermeladas, cremas o chocolates de manera uniforme entre las capas de bizcocho.
Despegado de Moldes: Su hoja delgada facilita separar los bordes de pasteles y panes de sus moldes de horneado.
Instrucciones de Cuidado y Limpieza
Lavado: Se recomienda lavar a mano con agua tibia y jabón neutro. No se recomienda sumergir el mango de madera en agua por tiempo prolongado.
Mantenimiento del Mango: Para preservar la vida de la madera, puede aplicar ocasionalmente una capa ligera de aceite mineral grado alimenticio.
Secado: Secar inmediatamente después de lavar para evitar manchas en el acero y mantener la integridad de la madera.
