Descripción Detallada del Producto
La Espátula Larga Lisa de Yiyong es el aliado perfecto para chefs y reposteros que requieren una herramienta de gran superficie para acabados impecables.
Su diseño profesional combina una hoja ancha de acero inoxidable con un mango de madera remachado, ofreciendo la resistencia necesaria para manipular desde delicados pasteles hasta porciones generosas de alimentos en la plancha. Gracias a su hoja recta y firme, es ideal para obtener superficies niveladas y uniformes en cualquier preparación culinaria.
Características Principales y Beneficios
Hoja de Acero Inoxidable Superior: Material de alta durabilidad que resiste la corrosión y garantiza una higiene total al contacto con alimentos.
Mango de Madera Ergonómico: Proporciona un agarre cómodo, firme y seguro, evitando deslizamientos durante el uso intensivo.
Gran Superficie de Contacto: Su diseño largo y liso permite cubrir áreas mayores con menos movimientos, optimizando el tiempo de trabajo.
Calidad de Servicio Profesional: Parte de la línea "Kitchen Assistant", diseñada para soportar el ritmo de una cocina comercial o un hogar exigente.
Fijación de Doble Remache: Asegura la hoja al mango de manera permanente, eliminando vibraciones y aumentando la vida útil del utensilio.
Especificaciones Técnicas
Marca: Yiyong / Kitchen Assistant.
Material: Acero inoxidable (hoja) y madera natural (mango).
Tipo: Espátula larga lisa.
Referencia (Item No): 20559.
Origen: Hecho en China.
Usos Recomendados
Repostería: Alisado de coberturas, betún o ganache en pasteles de gran diámetro.
Cocina de Plancha: Ideal para voltear hamburguesas, panqueques o manipular vegetales en superficies de cocción planas.
Servicio: Excelente para levantar y servir porciones rectangulares de postres o lasañas sin que pierdan su forma.
Instrucciones de Cuidado y Limpieza
Lavado: Se recomienda lavar a mano con agua tibia y jabón suave para preservar la integridad del mango de madera.
Secado: Secar inmediatamente con un paño suave después del lavado para mantener el brillo del acero y evitar la humedad en la madera.
Almacenamiento: Guardar en un lugar seco. El mango incluye un orificio práctico para colgar y ahorrar espacio.
