Descripción Detallada del Producto
El Cuchillo Hacha Lisa M409-20628 es una herramienta de corte robusta y de alta visibilidad, ideal tanto para entornos de cocina doméstica como comercial. Fabricada en acero inoxidable de calibre medio-alto, su hoja ancha y rectangular proporciona la inercia necesaria para cortes precisos en carnes, vegetales densos y hortalizas de gran tamaño.
Este modelo destaca por su mango de polímero inyectado en color naranja vibrante, diseñado para ofrecer un agarre antideslizante y facilitar su localización rápida en estaciones de trabajo dinámicas.
Características Principales y Beneficios
Hoja de Acero Inoxidable: Resistente a la corrosión y diseñada para mantener un filo estable durante el procesamiento de alimentos.
Mango Ergonómico de Polímero: Su material sintético es altamente higiénico, ya que no absorbe humedad ni olores, y cuenta con un diseño que se adapta a la forma de la mano.
Construcción de Triple Remache: Los remaches metálicos aseguran la unión entre la hoja y el mango, proporcionando mayor seguridad y durabilidad en cada golpe.
Color de Alta Visibilidad: El acabado en naranja neón mejora la seguridad en la cocina al permitir identificar la herramienta fácilmente sobre cualquier superficie.
Orificio de Almacenamiento: Cuenta con un agujero en la esquina superior de la hoja para colgar el hacha, manteniéndola organizada y protegiendo el filo de roces innecesarios.
Especificaciones Técnicas
Tipo de Producto: Cuchillo Hacha Lisa / Meat Cleaver.
Material de la Hoja: Acero inoxidable (Stainless Steel).
Material del Mango: Polímero de alta densidad con remaches.
Referencia / Item No: M409-20628.
Color del Mango: Naranja vibrante.
Usos Recomendados
Preparación de Carnes: Ideal para porcionar piezas de pollo, cerdo o res de manera rápida.
Procesamiento de Vegetales: Excelente para picar ingredientes de gran volumen como repollo o zanahorias.
Uso en Restaurantes y Hogar: Gracias a su diseño higiénico y duradero, es apto para cualquier nivel de exigencia culinaria.
Instrucciones de Cuidado y Limpieza
Lavado: Se recomienda lavar a mano con detergente suave para preservar el filo y el acabado del polímero.
Secado: Secar inmediatamente después del lavado para evitar manchas minerales en la hoja de acero.
Mantenimiento: Mantener el filo utilizando chairas o piedras de afilar adecuadas para acero inoxidable.
