Descripción Detallada del Producto
El Cuchillo Hacha Profesional Excalibur con mango blanco es una herramienta de corte robusta y especializada, diseñada para el procesamiento eficiente de carnes y vegetales densos. Su hoja de acero inoxidable de calibre grueso proporciona la fuerza de impacto necesaria para realizar cortes limpios a través de articulaciones y cartílagos.
Destaca por su mango de polímero de alta densidad en color blanco, que cumple con los estándares de higiene profesional al ser fácil de sanitizar y ofrecer un agarre antideslizante superior para el entorno de cocina exigente en El Salvador.
Características Principales y Beneficios
Hoja de Acero Inoxidable Reforzada: Fabricada para resistir la corrosión y mantener un filo de alto rendimiento incluso tras impactos repetitivos.
Mango Higiénico de Polímero: El material sintético blanco evita la absorción de humedad y bacterias, facilitando una limpieza profunda.
Diseño Balanceado: El peso de la hoja está distribuido para maximizar la fuerza de golpeo, reduciendo el esfuerzo físico del usuario.
Orificio de Seguridad: Incluye un agujero en la hoja para colgar el utensilio, permitiendo un almacenamiento seguro que protege el filo y optimiza el espacio.
Versatilidad Profesional: Capaz de picar, trocear y triturar ingredientes con una precisión que los cuchillos convencionales no alcanzan.
Especificaciones Técnicas
Marca: Excalibur.
Tipo de Producto: Cuchillo Hacha / Meat Cleaver.
Material de la Hoja: Acero Inoxidable (Stainless Steel).
Material del Mango: Polímero de alta resistencia (Color Blanco).
Referencia / Item No: M409-20632.
Uso: Profesional y Doméstico.
Usos Recomendados
Despresado de Aves: Ideal para cortar piezas de pollo o pavo con rapidez y precisión.
Cortes de Carnicería: Perfecto para porcionar costillas, chuletas y carnes rojas con hueso blando.
Preparación de Vegetales Duros: Facilita el trabajo con calabazas, repollos y raíces que requieren una hoja de gran estabilidad.
Instrucciones de Cuidado y Limpieza
Lavado: Apto para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado manual para preservar el filo por más tiempo.
Sanitización: Debido a su mango de polímero, puede ser desinfectado con soluciones estándar de cocina sin riesgo de degradación.
Secado: Secar con un paño suave inmediatamente después del lavado para evitar manchas minerales en el acero.
