Descripción Detallada del Producto
Esta brocha de cocina profesional es el instrumento ideal para chefs que exigen herramientas de alta resistencia. Combina un cabezal de silicona flexible de grado alimenticio con un mango ergonómico de acero inoxidable de alta calidad.
El mango cuenta con un revestimiento texturizado antideslizante que asegura un control total al barnizar o marinar, garantizando que cada aplicación sea uniforme y precisa, sin desprender cerdas como las brochas tradicionales.
Características Principales y Beneficios
Mango de Acero Inoxidable: Estructura robusta que garantiza una larga vida útil y resistencia a la corrosión.
Silicona de Grado Alimenticio: Cabezal higiénico que no retiene sabores ni olores, resistente a altas temperaturas.
Agarre Antideslizante: Revestimiento con textura adiamantada para un manejo cómodo y seguro, incluso con manos húmedas.
Certificación FDA: Cumple con los estándares internacionales de seguridad para el contacto directo con alimentos.
Fácil Limpieza: El cabezal es removible y los materiales permiten una desinfección profunda sin deteriorarse.
Especificaciones Técnicas
Material del Mango: Acero Inoxidable con revestimiento polimérico.
Material de la Brocha: Silicona térmica de alta calidad.
Referencia de Fábrica: M420-20107.
Certificación: FDA.
Peso estimado: 0.110 kg (calculado por la densidad del acero y silicona sólida).
Acabado: Gris carbón con acero pulido.
Usos Recomendados
Excelente para barnizar carnes a la parrilla, aplicar glaseados en repostería, engrasar moldes calientes o distribuir marinados espesos. Su diseño premium la hace destacar tanto en cocinas de restaurantes como en estaciones de asado domésticas.
Instrucciones de Cuidado y Limpieza
Lavado: Apta para lavavajillas; se recomienda lavar el cabezal de silicona por separado para una limpieza exhaustiva.
Mantenimiento: Secar el mango de acero inmediatamente después del lavado para preservar el acabado espejo.
Almacenamiento: Utilizar el orificio integrado en el mango para colgarla, facilitando el secado al aire y el orden.
