Descripción Detallada del Producto
Nuestra Bandeja Gastronómica de Acero Inoxidable es la herramienta definitiva para quienes buscan precisión y durabilidad en la cocina. Diseñada con un acabado profesional de alto brillo, esta bandeja (conocida también como inserto o charola) es perfecta para hornear, asar, transportar y exhibir alimentos.
Su construcción robusta garantiza una distribución uniforme del calor, evitando puntos calientes que puedan quemar tus preparaciones, desde delicados roles de canela hasta galletas artesanales.
Características Principales y Beneficios
Grado Alimenticio Superior: Fabricada en acero inoxidable resistente a la corrosión y libre de contaminantes químicos.
Diseño Multiusos: Ideal para horneado comercial, preparación en cocinas industriales o uso doméstico intensivo.
Resistencia Térmica: Soporta altas temperaturas de horno y frío extremo de congeladores sin deformarse.
Bordes Reforzados: Cuenta con pestañas laterales que facilitan el agarre y aumentan la rigidez estructural.
Fácil Desmolde: La superficie lisa permite que los alimentos se deslicen con facilidad, mejorando la presentación de tus platillos.
Especificaciones Técnicas
Material: Acero Inoxidable Serie 200/300 de alta calidad.
Dimensiones: 32.5 cm x 26.5 cm (Tamaño 1/2 GN estándar) con 4 cm de profundidad.
Acabado: Espejo pulido en el interior y satinado en el exterior.
Compatibilidad: Apta para hornos de convección, eléctricos y de gas.
Peso: Aproximadamente 0.45 kg.
Usos Recomendados
Este artículo es altamente versátil. Úselo para hornear repostería fina, como base para enfriar galletas o para servir alimentos en mesas de buffet. Es excelente para marinar carnes gracias a su material no reactivo. En el hogar, funciona perfectamente como bandeja organizadora de cocina o para servir desayunos con un toque industrial y moderno.
Instrucciones de Cuidado y Limpieza
Limpieza Diaria: Lavar con agua tibia y detergente suave. Evite el uso de fibras de metal que puedan rayar el acabado espejo.
Lavavajillas: Es totalmente compatible con lavavajillas automáticos.
Manchas Difíciles: Para restos de grasa quemada, remojar en agua caliente con un poco de bicarbonato de sodio antes de lavar.
Secado: Se recomienda secar con un paño suave inmediatamente después del lavado para evitar manchas de agua mineral.
