Descripción Detallada del Producto
El Afilador de Cuchillo tipo chaira es un instrumento esencial diseñado para realinear el filo de sus cuchillos de cocina de forma rápida y eficiente.
Fabricado con una barra de acero de alta dureza y estriado fino, este afilador permite corregir las pequeñas desviaciones del metal producidas por el uso diario, garantizando cortes limpios y seguros. Su diseño clásico con mango ergonómico y guarda de seguridad ofrece un control total durante el proceso de mantenimiento de sus herramientas de chef.
Características Principales y Beneficios
Barra de Acero Estriado: Superficie diseñada específicamente para asentar y realinear el filo sin desgastar excesivamente la hoja del cuchillo.
Mango Ergonómico Antideslizante: Empuñadura en color negro con diseño anatómico que proporciona un agarre firme y cómodo, incluso con las manos húmedas.
Guarda de Seguridad: Protector metálico entre la barra y el mango para resguardar la mano del usuario de posibles accidentes durante el afilado.
Anillo de Almacenamiento: Incluye un aro metálico en el extremo del mango para colgar la herramienta y facilitar su acceso en áreas de trabajo.
Durabilidad Profesional: Construcción robusta pensada para el uso intensivo tanto en hogares como en cocinas comerciales.
Especificaciones Técnicas
Tipo de Producto: Afilador de cuchillo / Chaira.
Material de la Barra: Acero de alta resistencia.
Material del Mango: Polímero resistente con acabados metálicos.
Referencia de Inventario: M409-20674.
Color: Negro con barra de acero gris.
Usos Recomendados
Mantenimiento Diario: Ideal para pasar el cuchillo antes de cada sesión de cocina y asegurar un corte perfecto.
Cuchillería de Acero: Compatible con cuchillos de chef, deshuesadores, fileteadores y cuchillos de mesa de acero inoxidable.
Uso en Carnicerías y Restaurantes: Herramienta clave para profesionales que requieren un rendimiento de corte constante durante largas jornadas.
Instrucciones de Uso y Cuidado
Técnica de Afilado: Deslice la hoja del cuchillo por la barra con un ángulo de aproximadamente 20 grados, repitiendo el movimiento de forma alterna en ambos lados del filo.
Limpieza: Después de su uso, limpie la barra con un paño seco para retirar las partículas de metal residuales. No se recomienda sumergir en agua por tiempo prolongado.
Almacenamiento: Utilice el anillo integrado para colgarla en un lugar seco, evitando el contacto directo con otros utensilios para no dañar el estriado.
